Description du produit « Couteau Gyuto en Damas 440C Forgés à la Main de 20 cm »
Préparez-vous à explorer l'art culinaire à un autre niveau avec le couteau de cuisine Gyuto. Ce n'est pas un simple couteau de cuisine mais un chef-d'œuvre forgé à la main par MITSUMOTO SAKARI, un coutelier japonais de renom. L'acier Damas 440C de qualité supérieure, forgé selon la méthode ancestrale des samouraïs japonais et délicatement laminé en sept couches, crée une robustesse et une dureté sans pareil. Imaginez pouvoir détenir dans vos mains un couteau qui a nécessité un travail acharné de 5 mois pour voir le jour.
Le manche de ce couteau Gyuto n'est pas juste un manche. Il est fabriqué à partir du bois d'érable précieux, coupé en longue ronce naturelle pour créer un aspect exceptionnel. La poignée ergonomique de style tang offre un excellent contrôle et un équilibre parfait pour permettre une précision sans faille dans vos préparations culinaires. Ainsi, vous tenez entre vos mains non seulement un couteau de chef, mais aussi un symbole de l'artisanat d'exception.
Le couteau Gyuto mesure 20 cm de long, avec un manche de 5,12 pouces et une dureté de 60±2 HRC, une vraie preuve de sa robustesse. Sa lame de 2,2 mm d'épaisseur est idéale pour préserver la fraîcheur des fruits, la tendresse des légumes et la saveur de la viande. Un chef-d'œuvre visuel et un outil essentiel pour votre cuisine, c'est cela, le couteau Gyuto.
Caractéristiques du produit « Couteau Gyuto en Damas 440C Forgés à la Main de 20 cm »
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