Couteau Santoku avec lame forgée alvéolée de 14 cm - Güde

Description du produit « Couteau Santoku avec lame forgée alvéolée de 14 cm - Güde »

Une sélection minutieuse de bois d'olivier

La série Güde Alpha Olive est une série de couteaux prestigieuse, revêtue de bois d'olivier ayant jusqu'à 500 ans d'âge. Chaque bois a été soigneusement sélectionné pour sa qualité et son esthétique, possédant des grains uniques et une histoire particulière. De plus, le bois dur est parfait pour un travail de cuisine robuste.

Une fabrication à la main et un équilibre parfait

La marque de fabrique de la série Alpha est la double mitre. Forgés d'une seule pièce, les couteaux sont fabriqués à partir de plus de 40 étapes de travail manuel. Il en résulte des lames très tranchantes, un équilibre idéal et une dureté allant jusqu'à 58 HRC. Vous pouvez ainsi utiliser ces couteaux avec facilité, précision et un grand confort.

Le couteau Santoku, parfait pour tout type d'aliments

Le couteau Santoku se caractérise par une lame fine allant de haut en bas et une forme de lame particulière. Ce couteau japonais est conçu pour le poisson, la viande et les légumes. Le bord festonné empêche les aliments de coller à la lame, vous permettant ainsi de préparer vos plats en toute facilité et sans interruption.

L'efficacité de l'acier X50CrMoV15 et l'entretien des couteaux

La longueur de la lame est de 14 cm et l'acier utilisé pour cette série de couteaux est le X50CrMoV15, un acier inoxydable et résistant. Néanmoins, il est primordial de veiller à l'entretien des couteaux. Ils ne doivent pas être mis au lave-vaisselle, pour éviter de les abîmer. Pour nettoyer la lame du couteau, il vous suffit de l'asperger d'eau chaude après utilisation et de sécher le couteau avec un chiffon doux.

Güde, une entreprise de tradition et d'excellence

Des couteaux tels qu'ils étaient fabriqués dans le passé, et dans la tradition de Solingen, c'est ce que représente l'entreprise familiale GÜDE. De nombreux prix et des séries de couteaux uniques sont la preuve que GÜDE est l'un des meilleurs fabricants de couteaux au monde. Optez pour la qualité et l'incontournable savoir-faire de Güde pour vous accompagner en cuisine.

Foire aux questions

Quelle est la longueur de la lame de ce couteau Santoku ?

La lame mesure 14 cm de longueur mais le modèle a 18 cm est disponible en option.

De quel type d'acier est fabriqué ce couteau ?

Ce couteau est fabriqué en acier X50CrMoV15, un acier inoxydable et résistant.

Peut-on mettre ces couteaux au lave-vaisselle ?

Non, il est déconseillé de mettre ces couteaux au lave-vaisselle pour éviter de les abîmer.

Comment nettoyer la lame de ce couteau à la fin de l'utilisation ?

Il suffit d'asperger la lame d'eau chaude après utilisation et de sécher le couteau avec un chiffon doux.

Comment affûter ce couteau ?

Pour un affûtage durable, il est recommandé d'aiguiser régulièrement ce couteau avec une pierre à aiguiser, une tige d'affûtage ou un objet similaire.

Choisissez la qualité Güde pour votre cuisine

Offrez-vous un véritable outil de travail pour votre cuisine avec ce couteau Santoku Güde Alpha Olive. Un travail minutieux et une sélection de bois d'olivier de qualité supérieure vous garantissent un outil de travail robuste et élégant. Optez pour la qualité et l'excellence de Güde pour des préparations culinaires parfaites.